Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Είναι καιρός να προχωρήσουμε στο φως του καλοκαιριού πιάτα που θα σας δροσίσει και να κρατήσει τη μέση. Έχουμε συγκεντρώσει για εσάς τις δέκα καλύτερες συνταγές.

Φράουλα λεμονάδα

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Σκοπεύετε να συγκεντρώσει τους φίλους σε ένα πάρτι σπίτι, και αντιπροσωπεύει ήδη το μενού; Μην ξεχάστε για τα ποτά και να τους προσφέρουν ένα φωτεινό και πολύ αρωματικά φράουλα λεμονάδα.

Συστατικά:

  • 4 φλιτζανιού πλένονται, αποφλοιωμένες και κομμένες στη μέση φράουλας?
  • 2 λεμόνια, διαιρείται σε τεταρτημόρια (μπορεί να χρησιμοποιηθεί λάιμ)?
  • 1/2 - 3/4 φλιτζάνι μέλι ή ζάχαρη (ορόσημο της δικής τους γεύση φράουλας και γλυκών)?
  • 6 φλιτζάνια ανθρακούχο μεταλλικό νερό?
  • Ο πάγος?
  • φράουλα, φέτες λεμονιού, τα βότανα (δυόσμο, βάλσαμο, βασιλικός) για τη διακόσμηση.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε τις φράουλες, τα λεμόνια και το μέλι με δύο ποτήρια νερό.

2. Στέλεχος προκύπτουσα μάζα από κόσκινο για το διαχωρισμό και σπόρους φράουλας λεμονιού.

3. Προσθέστε στο διηθημένο υγρό που παραμένει 4 φλιτζάνια νερό.

4. Δοκιμάστε την λεμονάδα για να δοκιμάσετε και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε το μέλι ή ζάχαρη.

5. Φέρτε λεμονάδα σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, διακόσμηση φέτες λεμονιού, φράουλες και φύλλα μέντας.

Συμβουλή: αυτά τα συστατικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του φωτός το καλοκαίρι κοκτέιλ, προσθέτοντας σε αυτά την επιλογή του αλκοόλ. Αυτό μπορεί να είναι τεκίλα, ρούμι και της Βραζιλίας Cachaça, για να πάρετε μια καϊπιρίνια φράουλα. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα λευκό κρασί ή σαμπάνια - και να απολαύσετε νόστιμα σπιτικά σανγκρία.

τηγανίτες κολοκυθάκια, αρακά και suluguni

Κολοκυθάκια, ένα πολύ χρήσιμο και ελαφριά πιάτα το καλοκαίρι. Ναι, και την προετοιμασία τους παίρνει ελάχιστο χρόνο.

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Συστατικά:

  • 2 κολοκυθάκια, τρίβεται σε χοντρό τρίφτη?
  • 2/3 φλιτζάνι αλεύρι?
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα?
  • 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα?
  • 150 g από κομμένο σε μικρούς κύβους suluguni?
  • 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα αρακά (αποψύχθηκαν και μεταγγίστε)?
  • 2 κουταλιές της σούπας. l. ψιλοκομμένο φύλλα μέντας, καθώς και μερικά για διακόσμηση?
  • 1 λεμόνι (ξύσμα για να απομακρυνθεί λεπτό τρίφτη, συμπίεση χυμό 1 κουταλιά της σούπας ..)?
  • 2 κουταλιές της σούπας. l. ελαιόλαδο?
  • Φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα?
  • "σφήνα" λεμόνι.

Το Συμβούλιο Κολοκυθάκια μπορεί να αντικατασταθεί με καρότα και τα μπιζέλια - κονσέρβα ή βρασμένα φασόλια. Για να προσθέσετε γεύση στα ανατολικά ζύμη 1/2 ώρα. Λ κύμινο (κύμινο).

1. Πιέστε το κολοκυθάκι περίσσεια υγρού. Ανακατέψτε τα σε ένα βαθύ μπολ με το αλεύρι, το γάλα και τα αυγά με ένα πιρούνι ή ένα στεφάνη. Προσθέστε suluguni, τα μπιζέλια, το δυόσμο, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

2. Προθερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο. Κουτάλι έξω με τηγανίτες και τις τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Μετά την απομάκρυνση από το τηγάνι, βάλτε το ζεστό τηγανίτες πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφήσει το περιττό λίπος.

3. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο με γιαούρτι, μέντα και λεμόνι.

Almond και φράουλα ανακινήστε

Γάλα κούνημα χωρίς σταγόνα γάλα - είναι εύκολο και νόστιμο!

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Το παξιμάδι γάλα - δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά και απίστευτα νόστιμο. Επιπλέον, το προϊόν αυτό παρά το γεγονός ότι κερδίζει σε δημοτικότητα, αλλά μέχρι τώρα είναι εξωτικό, έτσι ώστε να έχουν την ευκαιρία να εκπλήξει τους φίλους σας!

Αμύγδαλα γάλα νόστιμο τόσο σε καθαρή μορφή και σε επιδόρπια, καφές, smoothies. Σας συνιστούμε να είστε βέβαιοι να το δοκιμάσετε με φράουλες. Για 1 μερίδα για την προετοιμασία:

  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλο
  • 31/2 φλιτζάνια νερό
  • 3 κουταλάκια μέλι
  • φράουλες 1/2 φλυτζάνι

1. αμύγδαλα Ενυδατώστε για αρκετές ώρες (σε θερμοκρασία περίπου 4 Chasa? Να επιταχύνει έως 1 ώρα ζεστό νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί).

2. Slay ξεπλύνετε το νερό και τα καρύδια. Βάλτε τα σε ένα μπλέντερ και vzbey σε μια ομοιογενή μάζα. Καλύψτε τη γάζα σουρωτήρι και στραγγίστε διαμέσου μαζικής παξιμάδι. Μέσα από γάζα στύψτε όλο το υγρό αμύγδαλο.

3. Στο προκύπτουν Προσθήκη φράουλες αμύγδαλο γάλα και μέλι. Για άλλη μια φορά vzbey μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Έγινε!

ψητά λαχανικά στα Ισπανικά

Ποια είναι τα αγαπημένα σας λαχανικά, σχάρα με πικάντικη σάλτσα - κάτι που είναι απαραίτητο για ένα πικ-νικ!

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Για αυτήν την συνταγή είναι βασικό πατάτες και πάπρικα, τότε μπορείτε να τα συμπληρώσει με τα αγαπημένα σας λαχανικά. Αν έχετε στη διάθεσή σας θα είναι ispansike λουκάνικα, επίσης ταιριάζει απόλυτα σε αυτή την εταιρεία. Λοιπόν, πάρτε 4 μερίδες:

  • 5 Desiree πατάτες, αποφλοιωμένες και μπορεί να κόψει κύκλους
  • 1 πιπέρι καγιέν, σπάνια τμήματα
  • 1 κίτρινες πιπεριές, σπάνια τμήματα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3/4 φλιτζάνι του εμπορίου ντομάτα άνεμοι
  • 1/4 φλυτζάνι μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. ξύδι και το κόκκινο κρασί
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένες
  • 1 h. L. καπνιστή πάπρικα
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. τεμαχισμένα αμύγδαλα

1. Σε ένα μπολ, ανακινήστε απαλά μαζί πατάτες, κίτρινο και κόκκινο πιπεριές με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε. Προθερμάνετε σε υψηλή φωτιά ψησταριά. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθεί. Μεταφορά σε μια πιατέλα.

2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε υπόλοιπα συστατικά. Αλατοπιπερώνετε. Μετακινήστε με το κουτάλι τα λαχανικά. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και αμύγδαλα.

σαλάτα νέους πατάτας

Μη διστάσετε να απολαύσετε την πατάτα μέχρι να μην έχει κερδίσει «φορτίο» άμυλο!

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Για πατατοσαλάτα ήταν νόστιμο, μαγειρεύουν ένα νόστιμο σάλτσα για τη συνταγή μας. Και το πιάτο ήταν πιο εύκολο, προσθέστε τα λάχανα σπαράγγια!

Το σχήμα 4 μερίδες παρασκευαστούν με:

  • 1 kg πατατών σε
  • 1 τσαμπί σπαράγγια, κομμένα κατά μήκος των λωρίδων 5-cm
  • 4 πράσινο βολβοί κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 1/2 φλυτζάνια ξινή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. μουστάρδα με ολόκληρους κόκκους
  • 2 ώρες. L. χυμό λεμονιού
  • 1 αγγουράκι τουρσί, κομμένα σε φέτες πολύ λεπτώς
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. θρυμματισμένα μάραθο

1. Το αφέψημα γεωμήλων, Slay και δροσερό. Βάλτε τα σπαράγγια σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 1 λεπτό, στη συνέχεια πλύθηκε με κρύο νερό. Βάλτε τις πατάτες, τα σπαράγγια και τα κρεμμυδάκια σε ένα μεγάλο δοχείο, καπάκι και αφήστε να κρυώσει.

2. Για την προετοιμασία τη σάλτσα, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, αγγούρι και άνηθο.

3. μπαίνει σάλτσα σαλάτας πατάτας και εξυπηρετούν.

Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας βότανα της αρεσκείας σας, ή ακόμα και τα λουλούδια!

Φράουλα πυροβολισμούς

Διαφοροποίηση καλοκαιρινό πάρτι αρχική λιχουδιές - ζελέ shotami σε φράουλες.

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Συστατικά:

  • Πακέτο φράουλα ζελέ
  • 3/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
  • Φράουλα
  • 1 ποτήρι τεκίλα
  • 3/4 φλιτζανιού Cointreau
  • εφοδιασμού ασβέστου Ζάχαρη

Μέθοδος παρασκευής:

1. Καθαρίστε τις φράουλες από τον πυρήνα, και να συγκεντρώσει από τις δύο πλευρές για τη σταθερότητα.

2. Ετοιμάστε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία, με την προσθήκη της τεκίλα και Cointreau. 3. Γεμίστε το προκύπτον μίγμα παρασκευάζεται μούρα.

4. Βάλτε πλάνα φράουλα στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

5. Διακοσμήστε με ζάχαρη, φέτες λάιμ και σερβίρουμε!

Φως σαλάτα από σπανάκι, φράουλες και αβοκάντο

Υψηλής θερμιδικής αξίας και θρεπτικό φαγητό είναι καλό για ζεστό βράδια του χειμώνα, αλλά το καλοκαίρι, θέλετε κάτι ελαφρύ, ασυνήθιστο και αναζωογονητικό. Πολύχρωμο σαλάτα με φράουλες, το σπανάκι και η προσέγγιση αβοκάντο σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Τα συστατικά είναι:

  • 6 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι?
  • 2 φλιτζάνια καθαρίστηκε φράουλες, κομμένες στη μέση?
  • 1 αβοκάντο, κύβους?
  • 150 γραμμάρια Gorgonzola ή άλλα μπλε τυρί (καταρρέουν τα χέρια)?
  • 1/4 φλυτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα?
  • Το μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες?
  • επικάλυψη σπόρων παπαρούνας (Mix 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 3 κουταλιές ξίδι μηλίτη, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας σπόρους παπαρούνας, πρέζα ξηρά μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι).

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ σαλάτας και την εποχή με σπόρους παπαρούνας σάλτσα να δοκιμάσετε. Σερβίρετε ως ξεχωριστό πιάτο, ή ως ορεκτικά για ψάρι ή κρέας.

Μαλακό mojito

Mojito - ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά ποτά, επειδή είναι έτοιμη γρήγορα, είναι μεθυσμένος εύκολα και άμεσα δροσιστικό!

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Για να προετοιμάσει ένα mojito, θα χρειαστείτε:

  • 10-12 φρέσκα φύλλα δυόσμου
  • 1/2 ασβέστου
  • 200 ml ενός sprite ή τα συνηθισμένα σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης
  • Ice

Η συνταγή για ένα mojito χωρίς οινόπνευμα:

Σε ένα ψηλό ποτήρι mojito ανακατεύουμε το δυόσμο με φέτες λάιμ. Προσθέστε τη ζάχαρη και ζυμώνουμε ελαφρά τα περιεχόμενα του ένα ξύλινο κουτάλι.

Προσθέστε θρυμματισμένο πάγο, zaley σόδα και ανακατεύουμε.

Διακοσμήστε mojito με φύλλα μέντας και σερβίρετε!

Ισπανική σούπα γκαζπάτσο

Μια δροσιστική σούπα Ισπανικά ντομάτας - χτυπήσει το καλοκαίρι σας!

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Οι ντομάτες προσελκύσει έντονο χρώμα και λεπτή σάρκα, ευχάριστη και δροσερή γεύση, βοηθούν υποστηρίζει την ισορροπία του νερού στο σώμα και την ανάπλαση των μυών μετά από στρες - όπως δεν αγαπούν; Ειδικά, ότι οι Ισπανοί εφηύρε την προετοιμασία τους νόστιμη σούπα που δεν απαιτεί το μαγείρεμα. Μαγειρική!

συστατικά:

  • 6-7 μεγάλες ώριμες ντομάτες μαλακό
  • 2 μικρές πιπεριές
  • 2 αγγούρια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φέτες μπαγιάτικο φραντζόλες
  • κομμάτι φρέσκου τσίλι μικρό δάχτυλο, χωρίς κουκούτσι
  • 50 ml ξύδι (Sherry)
  • 100 ml του ελαιολάδου
  • 2 μεγάλα τσιμπήματα άλας
  • προαιρετικό: κάποια κομμάτια αντζούγιες, κάπαρη, φύλλα ρίγανη, πιπέρι εφοδιασμού: φύλλα βασιλικού ή ρίγανη, ψιλοκομμένα τραγανά λαχανικά (αγγούρι), βραστό αυγό

1. Ντομάτες μειώθηκε σε 30 δευτερόλεπτα σε βραστό νερό, και αφαιρέστε το μαχαίρι podden δέρματα χαράξουμε πυρήνα.

2. Τα αγγούρια καθαρίσει από το πράσινο δέρμα, αφήνοντας ίχνη του σε κάποια σημεία. Πάρτε μακριά την πέτρα από τις πιπεριές, αφαιρέστε το σκόρδο.

3. κούρνιες ψωμί σε νερό, δίνουν λίγο να λιώσει.

4. Συγκεντρώστε όλα τα συστατικά της σούπας στο ποτ (εάν χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ εμβάπτιση) ή στο βάζο μπλέντερ. Ρίχνουμε λάδι και ξύδι, αλάτι. Κάπαρη, αντσούγιες, ρίγανη εμπλουτίσουν τη γεύση, αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά. Όλα τα συστατικά vzbey μπλέντερ μέχρι ομαλό (θα πρέπει να παραμείνει διακριτή λεπτά σωματίδια των λαχανικών) να ψυχθεί και να εξυπηρετήσει. Με την ευκαιρία, για μια ημέρα ή δύο στο γκασπάτσο ψυγείο μόνο για τη βελτίωση της γεύσης. Αντικαταστήστε ένα μέρος του γεύματος γκασπάτσο - και δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το σώμα της. Φέρτε το καλοκαίρι στο γκασπάτσο τηγανητά μικρά ψάρια.

okroshka

Δροσιστικό hash - ένα από τα ελαφριά πιάτα του καλοκαιριού, ιδανική για ζεστό πόρους.

Οι καλύτερες συνταγές του φωτός το καλοκαίρι πιάτα

Εγγραφές hash συνταγή για 2:

  • 3-4 φύτρο πράσινα κρεμμύδια
  • βότανα: κορίανδρο, άνηθο, μαϊντανό
  • 1/2 νεαρή κεφάλι σκόρδο
  • 3 βραστά αυγά
  • 150 g μαγειρεμένων / καπνιστά πουλερικά κρέας ή
  • 4-5 ραπανάκια
  • 1-2 αγγούρι
  • φλιτζάνι γιαούρτι 1 5 υγρού
  • χυμό λεμονιού
  • μουστάρδα

Πώς να μαγειρέψουν συνονθύλευμα:

Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά, και ελαφρώς prisolit primnogo. άλεσμα προσεκτικά το υπόλοιπο των προϊόντων. Ανακατεύουμε με χόρτα. Κεφίρ διαλυθεί kipyachnoy κρύο νερό ή ορό γάλακτος γάλα. Προσθέστε το χυμό λεμονιού για να εκφραστική οξύτητα. Περίοδος με μουστάρδα. Χύστε «γέμισμα» γιαούρτι. Ρυθμίστε το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρουμε με ψωμί σικάλεως.

Για να βρείτε τη συνταγή υπογραφή σας, δοκιμάστε διαφορετική βάση για okroshka κβας? ετοιμάζω αναμιγνύεται με γιαούρτι? κβας τεύτλων? το νερό εμποτισμένο με φέτες ραβέντι.